L’accord foie gras et pomme fonctionne parfaitement ensemble. Une recette qui est d’une simplicité à réaliser ! Une recette de fêtes qui séduira les […] Lire la suite
Catégorie : Nos recettes bretonnes
On l’a trouve sur les marchés entre les tourteaux et les homards, l’araignée à l’avantage de posséder une chair délicieuse pour des prix raisonnables. Pas […] Lire la suite
En voilà, une belle recette estivale ! Un bon sablé breton qui remplacera aisément la pâte sablée, une crème glacée et vanillée qui apportera de […] Lire la suite
Voilà une bonne idée de recette pour la Saint-Valentin ! De délicieuses noix de Saint-Jacques préparées simplement mais avec justesse raviront vos papilles ! Une […] Lire la suite
Les fêtes de fin d’année arrivent et avec elles, les menus de fête sont de retour, composés de plats souvent plus élaborés qu’à l’accoutumée ! […] Lire la suite
« Winter is coming » et la fraîcheur qui l’accompagne…Quoi de mieux qu’un délicieux velouté qui mettra en éveil les papilles et réchauffera les cœurs. Une […] Lire la suite
Vous connaissez la salicorne ? Il s’agit d’une plante maritime que l’on trouve en bord de mer, principalement sur la côte atlantique. Autrement appelée haricot […] Lire la suite
Du sucre, du beurre (demi-sel !) et de la crème : les ingrédients pour réaliser un délicieux caramel au beurre salé. Une touche de Bretagne dans votre cuisine, à déguster seul ou en accompagnement sur des crêpes, gaufres, gâteaux…